Café en Medellín
Medellín toma en serio el café de Antioquia, y El Poblado es donde mejor se toma. Si busca café de especialidad en El Poblado, tiene nueve opciones de nuestra guía a quince minutos o menos de Haven, y una más dentro del hotel. Esta es la ruta que hacemos nosotros.
La organizamos en tres paradas: la Vía Primavera, muy cerca; los cafés para trabajar o reunirse; y el grupo de Manila y Astorga, que justifica una caminata de diez minutos.
En el hotel
El Swing Lounge, en el vestíbulo de Haven, sirve café de especialidad de Antioquia de 8 a. m. a 6 p. m. Es el primer café del día para muchos de nuestros huéspedes y un buen lugar para reunirse antes de salir a caminar.
La ruta
A tres o cuatro minutos están Pergamino Café, Café Velvet y Moara Café. Pergamino es el referente, con tostión propia y relación directa con fincas antioqueñas. Velvet es para desayunar sin prisa. Moara es para quien quiere la taza por encima del brunch. Puede probar los tres en una mañana.
Clemente Café & Flowers, hacia el Parque Lleras, es silencioso y sirve para el portátil. Café Noir, en Provenza, es el más elegante para una cita o una reunión, y su precio está por encima del promedio.
A entre nueve y doce minutos hay un grupo de cafés que vale la caminata. Hija Mía Coffee tuesta pequeños lotes y da talleres de barismo. Urbania Café tiene certificación B Corp. Al Alma Café · Astorga tiene un patio de azulejos y café en sifón. Café Dragón pasa del espresso de día al cóctel de noche.
Al lado está Ocho43 Tienda de Diseño, por si quiere combinar el café con compras de diseño colombiano.
Nuestra ruta
En el orden de nuestra ruta, del vestíbulo de Haven a Manila. La tarjeta indica los minutos a pie.
Haven · $$
El café del vestíbulo de Haven: café de especialidad de Antioquia preparado por nuestros baristas, todos los días de 8:00 a. m. a 6:00 p. m.
Nuestro consejo: Pida su café para llevar antes de salir a recorrer El Poblado.
Abrir en Google MapsVía Primavera · $$
El referente del café de especialidad paisa: tostión propia, relación directa con fincas antioqueñas y una terraza arbolada sobre Vía Primavera.
Nuestro consejo: La sede de Calle 10B queda a una cuadra del hotel; llévese una bolsa de grano de origen como recuerdo.
Abrir en Google MapsVía Primavera · $$
Espacio luminoso entre interior y terraza, con espresso de máquina imponente y una carta de desayunos para quedarse sin prisa.
Nuestro consejo: Pruebe el jugo de lulo; frente a Pergamino, perfecto para comparar dos estilos en una mañana.
Abrir en Google MapsVía Primavera · $$
Barra minimalista y de pocas mesas dedicada a cafés de origen único; ideal para quienes buscan la taza por encima del brunch.
Nuestro consejo: Pida un filtrado o una cata en V60 y pregunte por los lotes especiales del día.
Abrir en Google MapsParque Lleras · $$
Café y floristería en una calle serena a pocas cuadras del hotel; filtrados cuidados y brunch generoso.
Nuestro consejo: Pida la 'experiencia de filtrado'; ambiente silencioso para trabajar con portátil.
Abrir en Google MapsProvenza · $$$
Interior oscuro y tropical, de aire lounge, con varios métodos de preparación; el café más elegante para una cita o reunión.
Nuestro consejo: Precios por encima del promedio; ideal para un café de negocios con estilo.
Abrir en Google MapsManila · $$
Tostador de pequeños lotes en el corazón de Manila, con platos frescos y fotogénicos y talleres de barismo.
Nuestro consejo: Llegue temprano el fin de semana: cierra a media tarde y se llena para el brunch.
Abrir en Google MapsAstorga / Manila · $$
Café con certificación B Corp, interiorismo sobrio y métodos de filtrado bien ejecutados; brunch todo el día.
Nuestro consejo: El V60 para dos rinde varias tazas; buen lugar para una reunión informal.
Abrir en Google MapsAstorga / Manila · $$
Patio de azulejos rodeado de verde, café en sifón y una cocina con acentos peruanos; un brunch tranquilo lejos del bullicio.
Nuestro consejo: Pida el café en sifón; cierra a las 4 p. m., así que es plan de mañana.
Abrir en Google MapsAstorga / Manila · $$
Casa llena de plantas que pasa del espresso de día al cóctel de noche, con jazz en vivo algunas veladas.
Nuestro consejo: Consulte la noche de jazz en su Instagram y reserve; el espresso martini es la transición perfecta.
Abrir en Google MapsProvenza · $$
Brunch de presentación muy cuidada entre vegetación, a un par de cuadras del bullicio de Provenza.
Nuestro consejo: Los waffles y el sándwich de huevo con aguacate son los favoritos. Cierra a media tarde.
Abrir en Google MapsManila · $$
Café-bistró de aire francés con desayunos todo el día y terraza tranquila en Manila, ideal para una mañana sin prisa.
Nuestro consejo: Huevos benedictinos o florentinos; vaya antes de las 10 a. m. para la terraza en calma.
Abrir en Google MapsConsejos
Pida un filtrado si quiere notar el origen: en esta ruta encontrará V60 y sifón. El espresso es bueno en todos, pero el filtrado es donde se nota la diferencia entre fincas.
Muchos de estos cafés son plan de mañana. Al Alma y Hija Mía cierran a media tarde, y los fines de semana se llenan para el brunch.
Para llevar, compre grano entero de origen en Pergamino. Si busca un regalo más amplio, Artesanías Colombia Mía, en Provenza, tiene café y dulces de café.
Si quiere ver el café en la finca, hay tours de media jornada en el sur o el occidente del valle de Aburrá. Están en nuestra guía completa de Medellín.
Preguntas
Pergamino Café es el referente. Moara Café es para puristas del origen único, y Hija Mía Coffee tuesta pequeños lotes en Manila.
Clemente Café & Flowers, a cuatro minutos de Haven, es tranquilo. Urbania Café, en Astorga, también sirve para una reunión informal.
Sí. El Swing Lounge, en el vestíbulo, sirve café de especialidad de Antioquia de 8 a. m. a 6 p. m.
Grano de origen en Pergamino Café. En Artesanías Colombia Mía, en Provenza, también hay café y dulces de café.
Café Dragón, en Astorga, pasa del espresso de día al cóctel de noche, con jazz en vivo algunas veladas.
Hospédese en Haven y empiece cada día en el Swing Lounge; consulte disponibilidad y tarifa con sus fechas.
Síguenos
Suites, atardeceres en el piso 11, fiestas y todo lo que pasa en Haven y el 360° Rooftop & Restaurante, primero en Instagram.
Ubicación
